domingo, 28 de octubre de 2012

LAS TAPAS DE JUANJO

Tostada de sobrasada de Ros-Bergua con queso tierno y nueces


Ingredientes
  • Pan de horno de leña de Solano
  • Sobrasada de Ibéricos de Ros-Bergua
  • Queso tierno de Quesos Benabarre
  • Nueces de la Feixa



Cortamos el pan en rebanadas, untamos con la sobrasada, añadimos el queso tierno y por último coronamos con una nuez.
Lo podemos maridar con un vino blanco fresco de Gewürztraminer de la bodegas bal d'Isábena

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